Tuerie du 9 Aout 1944

La ferme appartient au territoire de Saint Broingt - Les Fosses, et se situe au Sud - Est de la commune, près de la route nationale N° 74, à 2 kilomètres au Sud de Prauthoy. C’était une ancienne maladrerie ou maison hospitalière, destinée à recueillir les nombreux pélerins qui se rendaient à Rome, Jérusalem, St Jacques de Compostelle. Pierre Herlingue dans " Sur les pas des anciens pélerins " (Bull. de la Soc. Hist. et Arch. de Langres, N° 191, Tome XIV, page 363. Carte page 357)cite dans la liste des Anciennes maisons Hospitalières sur les Chemins de l’Actuel Diocèse de Langres, rubrique " Hospices de chemins " : Saint Broingt - les - Fosses : Sussy, N.-D et S. Sulpice (1141), supprimé en 1697. Construit sur la grande route de Lyon, Suxy était, d’après certains historiens, placé sur les lieux mêmes d’une ancienne station romaine détruite à l’époque de l’invasion des Barbares dans les Gaules.

Son érection remonterait à 1141, époque où Eudes de Saint Broingt et ses fils Maurice et Barthélémy donnèrent une partie de leurs domaines. A cette époque, Suxy était un simple asile destiné à recevoir les nombreux pélerins qui se rendaient à Jérusalem ou à Saint - Jacques de Compostelle. En 1204, Vallo, sire de St Beroingt, fait remise de XIV deniers de cens sur Soucy. Outre les sires de Saint Broingt, on trouve parmi les principaux fondateurs de Suxy : Odon ou Eudes de Balesmes, Henry de Rochetaillée, Dreux son fils, Hugues de Rouvres, Ulric de Sacquenay, Alerme d’Isômes, son fils Albert de Montsaugeon et Eudes de Marey. En 1498, la maladrerie de Suxy est a demi - détruite par des bandes de Routiers et Ecumeurs de routes. Cet hospice qui devint plus tard un prieuré, reçut une charte, donnée par l’évêque de Langres, Geoffroy de Rochetaillée, ancien prieur de Clairvaux, et parent de St Bernard qui s’en sépara avec regret à l’époque de son élévation à l’épiscopat. St Bernard l’appelait volontiers " son bras droit; la lumière de ses yeux et son bâton de vieillesse " ( St Bernard est le fondateur de Clairvaux en 1114, aidé des libéralités du comte de Champagne. ) Suxy fut érigé en prieuré, et en eut le titre et les revenus jusqu’en 1697, année où ses dîmes, cens et revenus furent transmis à l’hôpital de la Charité à Langres, qui, aujourd’hui encore, possède la ferme et la fait valoir.

L’hôpital de la Charité fut fondé par lévêque Sébastien Zamet en 1638 - 1640, à l’emplacement du vieux collège de la ville alors abandonné.

Le prieuré de Suxy était sous le vocable de la Vierge, et Saint Sulpice en était le patron secondaire. L’Eglise se composait d’une nef immense avec deux ailes transversales, plusieurs autels et plusieurs cloches. L’entrée du choeur était fermée par une balustrade et une cloison en fer forgé et, en 1675, subsistaient les anciennes stalles où les religieuses venaient s’asseoir pour célèbrer les offices. Attenant à cette Eglise, se trouvait la salle des malades, où lors d’une visite officielle faite en 1545, on trouva sept lits, autant de malades et de pélerins. Lorsque cet hôpital cessa d’être en exercice, les directeurs qui portaient le nom de " Maistre " prirent celui de prieur, la maison étant devenue une sorte de prieuré. Le " Maistre " ou prieur de Suxy, avait la collation des cures de Vaillant et de Saint Broingt - Les Fosses, était lui - même nommé par l’évêque de Langres en sa qualité de Seigneur dominant de Saint - Broingt.

Le bénéfice de Suxy ayant été mis en commande, c’est à dire confié à des laïcs ou à des prêtres qui n’avaient de cette dignité que le costume, le prieur était tenu d’y placer à son défaut un prêtre résident chargé de dire les messes pour acquitter les fondations. C’est ainsi qu’en 1584, on trouve Jehan Laurent, prêtre desservant le prieuré aux lieu et place du prieur véritable qui, peut - être, ne visita jamais Suxy. Actuellement ne subsiste de tout cet ensemble, qu’une antique chapelle, classée monument historique par un arrêté du 16 juin 1926 ( datée du XII ou XIII ème siècle).

Cette chapelle, parfaitement orientée, représente la moitiè d’un des bas - côtés, celle du choeur - l’autre moitié ayant été démolie. L’accès à la première grande nef s’étendant à sa droite, se faisait par une large ouverture encore visible mais murée.Il en est de même pour l’accès à la seconde nef situèe à gauche. La construction a un caractère à la fois robuste et gracieux, du style ogival à ses débuts, mais encore sous la dépendance du Roman, ainsi que l’indiquent les modillons à l’extérieur, et à l’intérieur, l’étroitesse des bancs, le cintre de la piscine, la décoration d’une sobriété toute cistercienne de deux frustes chapitaux, encore gauche et géométrique. Leur feuillage paraît présenter la lettre S, reproduite également au - bas d’un pilier : allusion sans doute à la première lettre de Suxy (appelé Succiacum en 1291) ou bien au nom du titulaire de l’Eglise qui était dédiée à Saint Sulpice. Autour de la chapelle, ont été repèrés des restes de tombes. De nombreux ossements ont été retrouvés en ce lieu, et y a - t - on sans doute soigné à certaines époques, des pestiférés, et peut être même des lépreux , si l’on se rapporte à la tradition locale qui place à Suxy, un cimetière de lépreux.

 

On peut voir au château de Saint Michel, appartenant à la famille de Grouchy, une grande plaque en pierre qui porte une longue inscription gravée en beaux caractères. Elle fut érigée semble - t - il, sur l’initiative de l’illustre maire de Langres, Jean Roussat, en 1604, à la mémoire de cinq de ses parents, tous successivement chanoines de Langres. L’un d’eux est Richard Roussat, auteur du plus ancien livre d’anatomie écrit en français et d’autres ouvrages curieux et rarrissimes où des données scientifiques et médicales voisinent avec des divagations astrologiques.

Le texte fait allusion aux voyageurs auxquels lui - même et un autre Richard, son neveu, mort prématurément, accordèrent une hospitalité appréciable en ces temps de routes insuffisamment praticables et peu sûres. Cette plaque se trouvait - elle dans une église de Langres ? Un mot de l’inscription incline à le croire. Mais, d’autre part, on est porté à la placer à Suxy, d’autant que celui qui l’a érigée et d’abord gravée de sa main, dit - elle, était Joseph Boillot, contrôleur du grenier à sel de Montsaugeon.

Nous commençons par ARAGON un des taureaux de la ferme (belle bête!)
Porcinet (un nourrin) Et Peggy (une truie) !
Race des cochons: Pietrain

C'est un porc de taille moyenne,Cette race porcine dispose d'une musculature exceptionnelle, hypertrophiée, avec très peu de gras et un excellent rendement en carcasse.


Une petite partie de nos vaches (voir description de la blonde d'aquitaine dans le blog)

 (Le coq gaulois) de la basse cour et les oies en arrière plan.

(La poule marans noire, trés bonne pondeuse mais caractérielle)

Un de nos moutons( un Texel)nous avons aussi un Schropshire (mouton à tête noire et lainage blanc.)

(La poule Shaver, honorable pondeuse)
Savez-vous planter les choux? J'en raffole!


(Le jar du marais pointevin)
Attention je veille aux grains !


(la gatinaise, bon compromis entre poule de chaire et pondeuse)
Si je me débrouille bien, les framboisiers doivent pas être loin....

Voici BUGS (mâle uni noir) et BUNNY (femelle tachetée) Tout 2 sont croisés entre un géant des flandres et la variété dîtes papillon!
Vas-y bugs la sortie est par là !

Et la dernière arrivée VITAMINE, qui je dois dire porte trés bien son nom! Une Montbéliarde (vache laitière) Nous l'avons adopté pour qu'elle allaite les veaux abandonnés par les blonde d'aquitaine! Et oui ça arrive!

T'as de beaux yeux tu sais!
Rasta (un labrador)
Le labrador est avant tout un chien de chasse mais il est très apprécié comme chien de compagnie et d’assistance car il est intelligent et obéissant.

Hop, ici se sera marqué, chasse gardée les gars!
Nab(un basset artésien)
Les bassets artésiens normands sont des chiens très affectueux, faciles à eduquer, très joueurs, qui font la joie des enfants. Les bassets artésiens normand sont également de très bons chiens de chasse.

Tu sais que je t'adore toi! T'as des croquettes?
Oma (une springer)
Même si elle adore se détendre à la maison et jouer avec les enfants, le springer est avant tout un chien de chasse. Pour elle, la quête du gibier est indispensable : elle lui permet de dépenser son énergie débordante et de conserver la ligne.

Punaise va falloir que je commande des mouffles, j'ai les pattes en vrac!

et Chipo(un Drathaar)
Il est trés adapté à la chasse aux gibiers à plumes et a poils en plaine,il reste courageux ,fougueux et parfois brutal, néanmoins c'est un chien docile et affectueux!

 Mais seul rasta a le droit de rester à la maison, les autres sont au chenil .

Nab n'est plus là,mais j'ai pas le courage de le supprimer du blog....

Je vous présente:

Georges Waché mon compagnon:

Eleveur de vaches allaitantes (blonde d'aquitaine)
-27 ans
-Sagitaire
-1m78
Caractère: Joviale, passionné,courageux mais râleur.
Ses passions: la chasse,ses bêtes,les tracteurs.





Notre fille: lise de Grouchy--Waché
-4 ans
-Taureau
-98cm
Caractère: Bien affirmé,joyeuse,spontanée et téméraire
Ses passions: le dessin,les animaux





Et enfin moi: Gwenaelle de Grouchy:

Eleveur de poules pondeuse
-27 ans
-Gemeaux
1m76
Caractère: Joviale,spontanée,ouverte 
Ses passions: La peinture,les animaux




Pourquoi j'ai conçu ce blog:

Tout simplement pour partager notre passion. L'agriculture "un monde vaste"est souvent méconnue.
Je ne suis pas du tout issue de ce monde là, quand Georges a décidé de s'installer, j'étais vraiment paniquée et plein de questions me venaient à l'esprit:
Comment vais-je prendre mes marques?
Qu'est ce qu'elles mangent?
Comment fonctionnent-elles?
Suis-je obligée de l'aider dans la ferme?
Comment je vais faire pour cumuler restauration et travail sur l'exploitation?
Mais de quoi ils parlent? "les termes agricoles ect...j'étais complètement larguée!
Sans oublier ma peur irréversible des vaches...

Les changements:

Nous sommes installés que depuis janvier 2007 et pourtant j'ai observé chez moi une métamorphose incroyable.

Petit à petit: on se promène sur l'exploitation, on donne un coup de main de temps à autres,on commence à s'interresser à l'exploitation, on pose beaucoup de questions sur l'animal,les terres,les termes agricoles,l'organisation de la ferme,les différences entre tel et tel bêtes,l'alimentation , on observe,on prend ses marques,on prend tout simplement confiance .

Aujourd'hui j'ai complètement arrété la restauration et m'investi à 200% sur l'exploitation et à la grande surprise de mon entourage, je me lance dans l'élevage de poules pondeuses.
Je suis véritablement tombée sous le charme de ce métier, plein de richesse et térriblement passionant.
Il est certes difficile et prenant mais avec beaucoup de courage et de douceur, les liens entre l'éleveur et animal sont inestimables.

Je rajouterai qu'être agriculteur n'est pas un métier mais une raison d'être !


 J'ai créer ce blog, pour que vous appreniez comme moi à connaitre ce monde, pour cela j'ai voulu faire plusieurs rubriques:

La description des animaux "l'alimentation,l'anatomie et la morphologie ect..."
L'histoire et la présentation de notre ferme "pour nous connaitre d'avantages"
Nos produits " pour réeduquer les gens sur la vente direct en circuit court" aujourd'hui règne un climat de mal bouffe,économies-économies, tout le monde a ce mot là à la bouche! En prenant les produits directement chez l'éleveur-producteur, c'est moins cher et vous savez d'ou ils viennent, leurs nourritures,les soins apportés ect...
Sans compter la proximité avec les éleveurs, on vous accueille chaleureusement sur le sîte, pendant que Monsieur prend la caissette vers le boucher et Georges dans la cours,Madame, peut venir vers moi boire le café et discuter!
Je veux également vous faire partager nos expériences, les soins aux animaux "les vêlages par voix basse ou par césarienne,les bobos du quotidien,le bricolage des infra structures ect.... Toute notre vie quotidienne sur l'exploitation.

En tout cas je ferais de mon mieux pour que notre blog soit complet en informations et agrémentés de nos images.

Nos progets pour l'exploitation:

Quand nous nous sommes installés il y avait un cheptel "troupeau" de 200 bêtes aujourd'hui nous en avons + de 300.( C'était la 1ère préoccupation de Georges augmenter le troupeau.)
2ème (m'investir d'avantage et trouver une diversification):Je me lance dans l'élevage de poules pondeuses(800) en mon nom propre.(trop de charges pour Georges sinon)
3ème : Faire un gîte, nous avons une grande maison qui nous appartient pas encore (trop d'investissement au départ), nous attendons encore 3 ou 4 ans pour mener à bien ce proget.
4ème: faire accueil touristique , ça viendra en m^me temps que le gîte.
5ème: acheté d'avantage de terres céréales, pour être autonome car pour le moment nous achetons nos céréales, nous attendons la bonne occasion pour mener à bien ce proget.

Pout tout ça ,on y travaille, nous avons la chance d'avoir une grande ferme, des bâtiments et ateliers à perte de vue, autant donner un sens et une âme à cette exploitation.

Je vous souhaite une éxcellente visite à tous...




Pour nous contacter:

gwenaelle.degrouchy@wanadoo.fr